Des desserts maisons que vos enfants vont adorer
Les enfants sont de petits gourmands. Parlez-leur de gâteaux, de pâtisserie ou de mousse au chocolat, et ces derniers accourront dans la cuisine. Vous êtes une maman qui aiment faire plaisir à ses enfants ?
Vous aimez cuisiner mais êtes à court d’idées de recettes de desserts pour enfant ? Dans cet article, on vous donne deux idées de desserts pour enfants. Vos enfants vont adorer, à coups sûr !
Le gâteau au carambar pour enfants
Ah les carambars ! ..ce bonbon au caramel mou dont les enfants raffolent. Pourquoi ne pas réaliser une recette de gâteau au carambar ? Chiche ! C’est parti, voici la recette du gâteau au carambar..
Cette recette est très facile à réaliser. Elle ne vous prendra que 20 minutes de votre temps. Voici comment procéder :
Dans un grand saladier, placez une quarantaine de carambars, un paquet complet de chamallows ainsi que 200 grammes de beurre. Mettez le saladier au micro-ondes. Attention, ne choisissez pas un saladier en inox, cela va de soi, car cette matière ne va pas dans un micro-ondes.
Laissez cuire alors durant environ 5 minutes à puissance maximale. Une fois la cuisson terminée, prenez une spatule en silicone et lissez la pâte obtenue. Celle-ci devra former un ruban.
Il est maintenant temps d’incorporer à votre recette les rice krispies. La pâte sera étalée dans un récipient, de préférence rectangulaire. Vous laisserez alors refroidir, puis vous placerez au réfrigérateur votre préparation durant une demie journée.
Avant de servir le gâteau au carambar et que les enfants se jettent dessus, vous découperez en tranches égales celui-ci.
Et voilà, les enfants vont se régaler. Ils pourront d’ailleurs prendre part à la réalisation de ce dessert. Attention cependant que votre petit ne soit pas tenté de manger les carambars avant même que le dessert ne soit confectionné !
Des tartelettes au chocolat pour enfants
Outre les bonbons sucrés, les enfants adorent le chocolat. Aussi, en préparant un dessert au chocolat, ces derniers seront aux anges.
La recette de la tartelette au chocolat rencontre toujours un franc succès auprès des bambins. Ces derniers apprécieront ici de tremper leur doigt dans le fond du plat qui contiendra du chocolat fondu.
Voici comment réaliser cette recette de tartelettes au chocolat (recette pour 6 tartelettes au chocolat)..
Premièrement, pour réaliser la pâte, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 100 grammes de beurre mou, 100 grammes de sucre glace, 20 grammes de poudre d’amande, 1 œuf, 300 grammes de farine ainsi que d’une cuillerée à soupe de cacao amer.
Dans un robot mixeur de cuisine, placez le sucre glace, le beurre, la poudre d’amande, l’œuf entier, sans oublier d’ajouter une pincée de sel. Mixez alors à vitesse maximale votre préparation jusqu’à obtenir un mélange lisse et onctueux.
Si vous ne possédez pas de robot de cuisine de qualité, il serait temps de remédier à cela. A ce titre, les robots de cuisine de la marque KitchenAid sont vraiment recommandés, de part la robustesse de ces derniers. En savoir plus sur monrobotdecuisine.com.
Poursuivons l’élaboration de la recette de la tartelette au chocolat. Sur une feuille de papier sulfurisée, étalez la préparation et placez celle-ci au réfrigérateur durant une heure.
Il est temps maintenant de passer à la cuisson de la préparation. Votre four devra être réglé sur le thermostat 6, soit à une température de 180°c.
Beurrez vos moules à tartes. Votre préparation sera placée sur un plan de travail que vous aurez fariné. Vous saupoudrez alors sur cette dernière le cacao amer.
Six disques du diamètre des moules à tarte seront alors découpés, puis, seront placés dans ces mêmes moules. La pâte sera piquée à l’aide d’une fourchette, puis, cuite à blanc, durant environ 20 minutes. Une fois cela effectué, vous laisserez refroidir cette pâte.
D’un autre côté, vous préparerez la ganache au chocolat. Pour ce faire, vous ferez bouillir 20 cl de crème fleurette et verserez cette dernière dans un saladier sur une tablette de chocolat noir de 200 grammes que vous aurez préalablement cassé.
Vous ajouterez alors 50 grammes de beurre coupé en petits morceaux. La préparation sera remuée à l’aide d’un fouet et ce, afin de lisser cette dernière.
Dernière étape, vous verserez dans les moules à tarte la préparation de manière égale et vous réserverez au frais durant deux heures.
Et voilà.. Vos enfants vont adorer ! Le chocolat est certainement l’ingrédient préféré des enfants, après les bonbons. Vous aurez tôt fait de le constater en proposant ce dessert de tartelettes au chocolat à vos enfants.
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